ИССЛЕДОВАНИЕ ЭКОНОМИКО-ПРАВОВЫХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ И ОГРАНИЧЕНИЙ РАЗВИТИЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА НА ОХРАНЯЕМЫХ ПРИРОДНЫХ ТЕРРИТОРИЯХ В РОССИИ

К.С. Глобов, г. Казань, Казанский инновационный университет им. В.Г. Тимирясова

Аннотация. Цель статьи заключается в исследовании возможностей и ограничений развития гастрономического туризма на особо охраняемых природных территориях. Автор акцентирует внимание на экономических и правовых аспектах вопроса, анализирует международный опыт и действующую нормативную базу в части разрешенных видов деятельности на ООПТ в РФ.

Ключевые слова: туризм; гастрономический туризм; ООПТ; национальный парк; заповедник; особо охраняемая природная территория.

 

RESEARCH OF ECONOMIC AND LEGAL OPPORTUNITIES AND LIMITATIONS OF THE DEVELOPMENT OF GASTRONOMIC TOURISM IN PROTECTED AREAS IN RUSSIA

K.S. Globov, Kazan, Kazan innovative university named after V.G. Timiryasov

 

Abstract. The purpose of the article is to study the opportunities and limitations of the development of gastronomic tourism in protected areas. The author focuses on the economic and legal aspects of the issue, analyzes international experience and the current regulatory framework regarding the permitted types of activities in protected areas in Russian Federation.

Keywords: tourism; gastronomic tourism; protected areas; national park; nature reserve area; strict area.